новости телевидения

Не дуже полюбляєте витрачати свій час на кухні? Приготування здається вам чимось складним і занадто тривалим? Спробуємо розвіяти ваші сумніви. Ми підготували для вас за цим посиланням https://www.torchyn.ua/recipes/kachka-z-yablukami-ta-apelsinami смачний рецепт качки з яблуками та апельсинами. Якщо ви скористаєтесь нашими порадами, то отримаєте смачне і соковите м’ясо. Ми відкриємо вам цікаві секрети. Завдяки їм ви зможете швидко створити святкову страву, яка буде виглядати неймовірно. 

Качка в духовці виходить із соковитою скоринкою. Для цього її слід спочатку запікати при високій температурі, а потім поступово зменшити нагрів. Так м’ясо добре пропечеться всередині та залишиться соковитим. Важливо також враховувати вагу качки та час приготування. Зазвичай на 1 кг птиці потрібна приблизно година часу. Якщо вирішите додавати до страви фрукти або овочі, то час можна збільшити.

Качка з яблуками: як її зробити смачною?

Ретельно помийте та висушіть птицю. Додайте до неї сіль, перець та улюблені спеції. Наріжте яблука та нафаршируйте качку. Фрукти можна залишити цілими та розкласти навколо у формі для запікання. За бажання додайте трохи меду чи прянощів. Так ви підкреслите вишуканий аромат. Під час приготування яблука віддадуть свій сік. Його можна використовувати як соус або поливати ним м’ясо.

Качка з цитрусами та її особливості

Страва готується за тією ж базовою технологією. Так само застосовують два етапи запікання: спочатку при високій температурі для хрусткої скоринки, потім — на помірній, щоб м’ясо залишалося соковитим. Головна різниця полягає у смаковому балансі. Саме цитрусові надають страві більш виразну кисло-солодку нотку. Їхній сік трохи освіжає смак жирного м’яса. Тоді як яблука додають ніжної солодкості та м’якості його текстурі. В усьому іншому процес приготування та технологія залишаються практично ідентичними.

Святкова качка та її роль на столі

Вона вражає зовнішнім виглядом і ароматом. Ця страва створює атмосферу свята та робить його особливим для всіх гостей. До інших її плюсів належать:

• ефектна подача;

• феєрія смаків;

• гармонійне поєднання з іншими стравами;

• поживність.

Вас зацікавила новорічна качка? Рецепт її приготування не такий вже й складний. Виберіть вільний час та купіть необхідні інгредієнти. Обов’язково придбайте соус "Гірчиця з медом" від Торчин®. Він задасть необхідний тон усій страві та зробить її смак насиченішим. У ньому містяться натуральні інгредієнти високої якості.

Продукція цього виробника привертає увагу покупців різноманіттям смакових варіантів. Серед широкого асортименту можна вибрати оптимальний соус для класичних рецептів або для експериментів із новими комбінаціями. Збалансований склад забезпечує передбачуваний результат без додаткових коригувань. Соуси ідеально підходять для маринадів, глазурування, запікання або для подачі поруч із готовою стравою. Різноманіття їх смакових відтінків допоможе вам додати нові акценти навіть до звичної їжі. З "Торчин" ваш святковий стіл буде більш яскравим, смачним, насиченим та привабливим.